SEUL - Entre as iguarias que serão oferecidas ao presidente dos EUA, Donald Trump, durante um jantar oficial na Coreia do Sul está um molho de soja de 360 anos.
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O jantar na Casa Azul, residência oficial do presidente sul-coreano, Moon Jae-in, inclui um prato de costela com um "requintado molho de soja de 360 anos", informou o porta-voz do palácio presidencial.
A comida fermentada, incluindo o molho de soja, é uma das bases da gastronomia da Coreia do Sul.
O molho é feito por famosos artesãos e fermentado por décadas - ou séculos - e pode alcançar preços astronômicos. Em uma feira gastronômica de 2012, um grupo apresentou uma versão produzida há 450 anos, que foi vendida por US$ 9 mil.
A refeição também incluirá linguado, o pescado favorito de Trump. "O menu contém alimentos com sabores locais, tradicionais, que também podem agradar o presidente dos EUA", afirmou o porta-voz à agência de notícias sul-coreana Yonhap. / AFP