Molho de soja de 360 anos está no menu que será servido a Trump na Coreia do Sul
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Molho de soja de 360 anos está no menu que será servido a Trump na Coreia do Sul

Feito por famosos artesãos e fermentado por décadas, produto pode chegar a preços astronômicos

Redação Internacional

07 Novembro 2017 | 13h49

SEUL – Entre as iguarias que serão oferecidas ao presidente dos EUA, Donald Trump, durante um jantar oficial na Coreia do Sul está um molho de soja de 360 anos.

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O jantar na Casa Azul, residência oficial do presidente sul-coreano, Moon Jae-in, inclui um prato de costela com um “requintado molho de soja de 360 anos”, informou o porta-voz do palácio presidencial.

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Refeição servida na Coreia do Sul ao presidente americano incluirá linguado, o pescado favorito de Trump (Foto: AP Photo/Andrew Harnik)

Refeição servida na Coreia do Sul ao presidente americano incluirá linguado, o pescado favorito de Trump (Foto: AP Photo/Andrew Harnik)

A comida fermentada, incluindo o molho de soja, é uma das bases da gastronomia da Coreia do Sul.

O molho é feito por famosos artesãos e fermentado por décadas – ou séculos – e pode alcançar preços astronômicos. Em uma feira gastronômica de 2012, um grupo apresentou uma versão produzida há 450 anos, que foi vendida por US$ 9 mil.

A refeição também incluirá linguado, o pescado favorito de Trump. “O menu contém alimentos com sabores locais, tradicionais, que também podem agradar o presidente dos EUA”, afirmou o porta-voz à agência de notícias sul-coreana Yonhap. / AFP