Pesquisadores recriam uma cerveja de 1840

Pesquisadores da Finlândia conseguiram recriar uma cerveja produzida em 1840. As garrafas foram encontradas em um navio naufragado. A partir de bactérias presentes nos vasilhames, os cientistas reconstituíram a fórmula original da bebida.

O Estado de S.Paulo

12 Maio 2012 | 03h04

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